5分

暖かい1日でしたね。
来月のパンメニューをそろそろ決めないとね。
久しぶりの折り込みです。(お菓子ではやっていたのですが)
3つ折りを2回折り込むところまで5分でやらないといけないのです。
もたもたしているとバターが解けてきます。
今日は計ってやりました。4分でできました。
早くできるのですがちょっと雑かもしれません。
何事においてもですが・・・・・

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塩キャラメルナッツのデニッシュ
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ホワイトチョコもどうでしょう?

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チャバタ、粉をかけ過ぎました。
ポーリッシュでしましたのでいい匂いです。ポーリッシュとオートリーズを組み合わせました。


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# by naomibakery | 2018-01-18 18:51 | Comments(0)

楽しかった!!

パン教室でした。
調理パンの成形がみんな違っていてとっても楽しそうでした。
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今日も焼きました。
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今月もありがとうございました。
来月もよろしくお願いいたします。

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# by naomibakery | 2018-01-17 20:49 | パン教室 | Comments(0)

遠くから近くから

焼き菓子レッスンでした。
遠くは和歌山の近くから、近くは歩いて10分のところからいらしてくださいました。

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今日も焼きました。
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有難うございました。
来月もお待ちしています。


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# by naomibakery | 2018-01-16 20:54 | Comments(0)

焼いたもの

1月も半分終わりました。まだ来月のメニューが決められずにいます。
今日焼いたもの、
            シュガーコッペ
ハード系ではないのですが、やわらかいけれどもっちりでとっても美味しいです。
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              オリーブとチーズのパン
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色々な大きさで焼いてみました。
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ラズベリーとショコラをサンドしました。
小さいのはとってもかわいいです。



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# by naomibakery | 2018-01-15 21:21 | パンと焼き菓子 | Comments(0)

今日もワイン


今日は主人の誕生日で、どこかへ食べに行けばよかったのですが、
いつも行くところがお休みで
家で手巻きをしました。
手巻きでワインです。
二人ですがワインを2本も開けました。
次男にいただいたワインで乾杯をしました。

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# by naomibakery | 2018-01-14 20:24 | くらし | Comments(0)