NAOMI BAKERY

イタリア マンマの味

多可町にある楽さんに行ってきました。

イタリアマンマの味のレストラン

どれも美味しかったです。

天然酵母のパンもとっても美味しかったです。

あと手作りソーセージがありましたが写真の撮り忘れ

イタリア人のご主人様も日本人の奥さまもとっても暖かく素敵な時間を過ごしました。

パンレッスン

今日も暑いですね。

暑い中、レッスンにご参加くださいましてありがとうございました💞

ランチです。

来月のレッスンもよろしくお願いいたします。

プレゼント用と頼まれもの

何時ものように友達に頼まれました。

ハードトースト

プレゼント用に焼きました。

キャラメルフリュイ

ブルーベリーとクリームチーズのマフィン

来月のパンです。

2色の生地のくるくるパン

カットするとかわいいです。

むっちり塩バターパン

先日、クイズにお出ししたあげ焼きになった塩バターパンの裏側です。

これは来月のパンではありませんが、主人の好きな白パン

写真はありませんがもちろん粒餡とアイスをサンドして食べていましたよ。

レッスンとクイズの答え

パンレッスンでした。

ランチ

今日も暑かったです。

遠くからありがとうございました。

この前のクイズの答えです。

お答えくださいました方に感謝致します。

塩バターパンですので、成形の時にバターを巻いています。

それが、焼いている間に溶けてきます。

カップがあると、その中にバターが溜まり

焼いている間に、パン底はあげ焼きされた感じになりとっても香ばしくなります。

そして、焼けた後もそのままおいておくことで、

残っているバターはきれいにパンが吸ってくれます。

そのためにカップが必要でした。

考えてくださりありがとうございました。