NAOMI BAKERY

ありがとうございました。

今月のレッスンが終わりました。
ご参加くださいました皆様ありがとうございました。
来週、イタリアンの先生とのコラボレッスンがありますが、
家のレッスンは今日で終わりました。
来月もよろしくお願いいたします。

ニョッキが楽しかったですね。

ヘーゼルナッツのフロランタンショコラが繊細で少し大変でしたが、皆さん仕上がりはとってもきれいにできました。
美味しかったですよね。
また復習してくださいね。


長男のお嫁さんがアシスタントに来てくれているときは、ランチの盛り付けなど一人でしてくれましたので助かりました。
これないときは皆様にお手伝いしていただきました。
ハムカツが意外な美味しさでしたよね。



今日のデザートです。
デザートはその日によって違いますが、今日で最後ですので、残っているものを少しづつ
お出ししました。
寒いときはショコラが大活躍でした。

ワイン

明日もレッスンですがワインをいただきました。
準備はできていますのでいいかなと思い飲みました。


ホタテと菜の花のパスタ


白いんげん豆とエビのサラダ仕立て
四月の魚さんに教えていただきましたものを自己流で

今日のテレビのおしゃべりクッキングのメニューで


バックミュージックは大好きなさだまさしの曲で・・・・・
美味しくワインをいただきました
明日は頑張れそうです。

折り込み

折込が初めての方もいらっしゃり、この暖かさで気が引き締まる思いでやりましたが

あまりきれいにできていません！！


今日もありがとうございました。
気が向きましたら復習してみてくださいね。
来月はパンとお菓子にも来て下さることになりました。
ありがとうございます。

アマンド・ショコラ

アマンド・ショコラづくりが楽しくてせっせと作っています。
癖になる美味しさ
止まらなくなる美味しさ
ゴロゴロと作業は地味ですが、なぜか好きです！！！

雨ですね。

焼き菓子とパスタの教室でした。
雨の中、遠くからありがとうございました。

皆さんとってもきれいに焼き菓子を作られていましたのに、写真の撮り忘れです。
ヘーゼルナッツのフロランタンショコラに感動されていました。


朝、教室の準備に余裕がありましたので、スティックパンを作りました。
焼きたてを食べましたら感動の美味しさでした。
2時間中種で作りました。
孫へのお土産です。
美味しいチョコチップを買いました。

3月27日焼き菓子教室に1名様空きがあります。
美味しいサツマイモのタルトとヘーゼルナッツ・オランジュ・ショコラサブレ
どちらもおいしいと言っていただきました。
よろしくお願いいたします。