2015年 03月 02日
今月のレッスンメニュー
3月になりましたね。
3月のメニューの紹介です。
パンはパンで器を作り、シチューを入れていただくパンです。
(写真は先日のものです)
このところずっと中種法をしていましたので、
今回はシンプルなやり方でと思いました。
焼菓子レッスンはガトウ・ダミエです。
ヴィトンのダミエのようにかっこよく作りたいですね。
今日も焼きました。
楽しみにいらしてくださいね。
お待ちしております。
2015年 03月 02日
3月になりましたね。
3月のメニューの紹介です。
パンはパンで器を作り、シチューを入れていただくパンです。
(写真は先日のものです)
このところずっと中種法をしていましたので、
今回はシンプルなやり方でと思いました。
焼菓子レッスンはガトウ・ダミエです。
ヴィトンのダミエのようにかっこよく作りたいですね。
今日も焼きました。
楽しみにいらしてくださいね。
お待ちしております。
> chritinaka.. |
by naomibakery at 16:03 |
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