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明日のレッスンの準備

私にとっては長~いお休みでしたので体がなまっています。
ぎっくり腰はほぼ治っていますが、気持ちが弱くなりました。
昨日は、今年初めてのウオーキングに行きました。

今日焼いたもの。
明日のレッスンとは関係ないのですが、この間から焼きたくて焼きたくて
うずうずしていましたので。楽しいけれど難しいです。
ショーソン・オ・ポム
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 栗とショウガのカンパーニュ
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 塩キャラメルナッツのコーヒーケイク(今月のメニューです)
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もう1種類ポルボローネです。

                     
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ホロホロと崩れるような触感がたまりませんね。
ふつうは小さいのですが、5~6㎝ぐらいに大きく焼きます。
30年ほど前のレシピですがおいしいです!!
明日お待ちしています。



by naomibakery | 2018-01-08 16:04 | パンと焼き菓子 | Comments(0)