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2017年 06月 17日 ( 1 )

ライ麦パン

焼き菓子教室でした。
ちょっとしたハプニングがあって、ハラッとする場面もありましたが、
手慣れた方ばかりでしたので仕上げはきちんとできました。

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4時起きで今日のランチのライ麦パンを焼きました。
来月のパンでもありますので皆さんの反応が気になりましたが、
美味しいと言っていただきましたので一安心です。
ライ麦パン(長時間冷蔵発酵)は苦手な方が多いですが、食べやすい配合になっています。
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クルミやドライフィグが入りとっても美味しくできました。
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今日もありがとうございました。
来月もよろしくお願いいたします。


by naomibakery | 2017-06-17 19:22 | 焼菓子教室 | Comments(0)