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2019年 04月 15日 ( 2 )

二人飲み会

二人パン研究会の後は主人と三宮で待ち合わせ二人飲み会でした。
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今日初めていった飲み屋さんですが、
どのお料理もおいしくてまた行きたいお店ができました。








by naomibakery | 2019-04-15 22:41 | くらし | Comments(0)

ル・タン・ピュールの明子さんと二人パン研究会でした。
今回はなんとフランスパン。
私にとりましては永遠の課題ですが、明子さんの技術にほれぼれしました。
私も練習に励みたいと意欲が出てきました。
あの大きいオーブンはありませんが、何とか頑張りますね。


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2種類の製法で焼いたものを食べ比べました。
どちらもそれぞれ違いはあるもののとっても美味しかったです。
実は私はストレート法で焼く軽いフランスパンが好きなんです。

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サンドしていただきましたが、本当に美味しくて明日からこの幸せが続きます。
朝4時起きがさらに楽しみになります。

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あきこさん、いろいろご準備ありがとうございました。
またこちらにもいらしてくださいね。







by naomibakery | 2019-04-15 22:16 | パン | Comments(0)