カテゴリ:焼菓子教室( 332 )

今日のレッスン


焼き菓子レッスンでした。

今日も遠くからありがとうございました。
準備万端でお待ちしていました。


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とっても贅沢なサブレです。


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かわいくできました。


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できた焼き菓子を袋に入れる時が楽しいですよね。


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今日もありがとうございました。
来月もお待ちしております。


by naomibakery | 2019-03-23 17:18 | 焼菓子教室 | Comments(0)

今日のレッスン

今日は遠くからありがとうございました。
アシスタントがいなくとっても忙しかったですが
皆様の手際の良さでスムーズに進めることができました。
ランチもたくさん手伝っていただき本当にありがとうございました。

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写真もあまりなくて・・・・


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きれいに盛り付けてくださってありがとうございます。


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今月もありがとうございました。
来月もよろしくお願いいたします。


by naomibakery | 2019-03-19 20:11 | 焼菓子教室 | Comments(0)

パウンドケ-キ



美味しいパウンドケ―キを教えていただきました。
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イチゴチョコレートと桜餡です。
とってもしっとりして美味しいです。

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by naomibakery | 2019-03-05 22:17 | 焼菓子教室 | Comments(0)

今月のレッスンが終わりました。
ご参加くださいました皆様ありがとうございました。
来週、イタリアンの先生とのコラボレッスンがありますが、
家のレッスンは今日で終わりました。
来月もよろしくお願いいたします。

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ニョッキが楽しかったですね。

ヘーゼルナッツのフロランタンショコラが繊細で少し大変でしたが、皆さん仕上がりはとってもきれいにできました。
美味しかったですよね。
また復習してくださいね。
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長男のお嫁さんがアシスタントに来てくれているときは、ランチの盛り付けなど一人でしてくれましたので助かりました。
これないときは皆様にお手伝いしていただきました。
ハムカツが意外な美味しさでしたよね。

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今日のデザートです。
デザートはその日によって違いますが、今日で最後ですので、残っているものを少しづつ
お出ししました。
寒いときはショコラが大活躍でした。



by naomibakery | 2019-02-21 14:38 | 焼菓子教室 | Comments(0)

雨ですね。

焼き菓子とパスタの教室でした。
雨の中、遠くからありがとうございました。

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皆さんとってもきれいに焼き菓子を作られていましたのに、写真の撮り忘れです。
ヘーゼルナッツのフロランタンショコラに感動されていました。

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朝、教室の準備に余裕がありましたので、スティックパンを作りました。
焼きたてを食べましたら感動の美味しさでした。
2時間中種で作りました。
孫へのお土産です。
美味しいチョコチップを買いました。

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3月27日焼き菓子教室に1名様空きがあります。
美味しいサツマイモのタルトとヘーゼルナッツ・オランジュ・ショコラサブレ
どちらもおいしいと言っていただきました。
よろしくお願いいたします。


by naomibakery | 2019-02-19 14:13 | 焼菓子教室 | Comments(0)

今日のレッスン

焼き菓子教室でした。
ヘーゼルナッツがいっぱいの贅沢なフロランタンショコラのサブレです。
サンドしたショコラもヘーゼルナッツのショコラです(バローナのジャンドゥージャ)
これ以上の贅沢はありません!!
今日の方たちにも気に入っていただけると嬉しいのですが・・・・
私の思いが詰まったサブレです。


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ヘーゼルナッツがぎっしり!!!


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ニョッキ


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桜の香りのロデヴ。甘納豆を入れすぎました・・・・
来月のメニューです。

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by naomibakery | 2019-02-16 14:40 | 焼菓子教室 | Comments(0)

お菓子とニョッキ

焼き菓子とパスタの取り合わせです。
お菓子の写真がありません!!


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今日も遠くからありがとうございました。
また、来月お願いいたします。
キャラメルノア

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by naomibakery | 2019-02-12 20:49 | 焼菓子教室 | Comments(0)

今日のレッスン

焼き菓子教室でした。ヘーゼルナッツのフロランタンショコラ。
薄く延ばすのが大変でしたが、おいしそうに出来上がりました。

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クルミのスノークッキー
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ランチもおいしいと喜んでいただきました。
デザートもお出ししました。(写真がありません)
遠くからありがとうございました。
来月もよろしくお願いいたします。


by naomibakery | 2019-02-07 17:44 | 焼菓子教室 | Comments(0)

今日のレッスン

今月のメニューもとっても計量が多かったです。

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どちらもとってもきれいに焼けました。
来月もよろしくお願いいたします。

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今日は朝の準備に余裕がありましたので、コーヒーフィナンシェを焼きました。
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by naomibakery | 2019-01-19 21:30 | 焼菓子教室 | Comments(0)

焼き菓子教室

寒い中、遠くからありがとうございました。
きれいに焼けました。


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ランチのポトフもとっても美味しいと喜んでいただきました。
今月もありがとうございました。
来月のレッスンもよろしくお願いいたします。
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ランチ用に2色のクロワッサンを焼きました。
しかし層のでかたがいまいちでした。

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by naomibakery | 2019-01-16 15:24 | 焼菓子教室 | Comments(0)