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カテゴリ:焼菓子教室( 335 )

今日のレッスン

今日もありがとうございました。

こんなカットの仕方もありですね。
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こんなに暑い時にどうなるかなと心配しましたが、皆さんきれいにされていました。
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試作のパンがたくさんありましたので、色々食べていただきました

8月も9月もお取りできなくて申し訳ございません。次回10月よろしくお願いいたします。


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by naomibakery | 2019-07-24 21:24 | 焼菓子教室 | Comments(0)

今日のレッスン

焼き菓子教室でした。
バタバタとしました。
写真が1枚もありません。
これは生徒様からお借りしました。
バーチ・ディ・ダーマ
かわいいです!!
G20大阪でお土産にされたお菓子です。

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またまた抹茶のシフォンを焼きました。
ふわっふわです。
デザートにお出ししました。
今月もありがとうございました。
来月もお待ちしています

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by naomibakery | 2019-07-16 17:17 | 焼菓子教室 | Comments(0)

今日のレッスン


お菓子のリクエストレッスンでした。
レモンケーキと抹茶のㇱフォンケーキでした。
ありがとうございました。

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来月もよろしくお願いいたします。



by naomibakery | 2019-07-05 14:40 | 焼菓子教室 | Comments(0)

有り難うございました。

今月のレッスンが終わりました。
たくさんの方にご参加いただきましてありがとうございました。



ハニー・アーモンド、見た感じはフロランタンのようですが、やわらかく癖になる味でした。


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抹茶のガレットブルトンㇴ
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ランチもおいしいと言っていただきました。
デザートはサービスとしてお出ししていますが、その時その時で違っていました。
本当にありがとうございました。
来月はさらに暑くなると思いますが、気を付けていらしてくださいね。
お待ちしております。





by naomibakery | 2019-06-29 13:54 | 焼菓子教室 | Comments(0)

今日のレッスン

焼き菓子教室でした。
遠くからありがとうございました。
このクラスは皆様遠いです!!
岡山、枚方、八尾、東大阪、毎月ありがとうございます。
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昨日教えていただきました葛笹をさっそく作りました。
教室のデザートにしました。
楽しい!!

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by naomibakery | 2019-06-18 19:13 | 焼菓子教室 | Comments(0)

今日のレッスン

   今月もありがとうございました。
抹茶のガレットブルトンㇴ
 色々なクープがきれいです。

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ハニーアーモンドもきれいに焼けました。


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ランチ用に高加水のクルミパンを焼きました。
今日は加水100%で焼きました。
水分を飛ばしたいので長めに焼きましたが、やはりねっちょり感があり
95%のほうがおいしいように思います。
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タルトを焼きました。
アメリカンチェリーをのせたものと何もなしの分と
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来月もよろしくお願いいたします。




by naomibakery | 2019-06-14 13:59 | 焼菓子教室 | Comments(0)

レッスン

今日も遠くからありがとうございました。
楽しんでいただけましたか?


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今月もありがとうございました。
来月は日程が合わず、お取りすることができなくて、申し訳ございませんでした。
また7月よろしくお願いいたします。

by naomibakery | 2019-05-22 19:52 | 焼菓子教室 | Comments(0)

レッスン

今日も遠くからありがとうございました。
あまり写真がありません!!

ピンボケだし・・・・

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コーヒーのサブレは見た目よりずっと美味しいです!!


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来月もよろしくお願いいたします。


by naomibakery | 2019-05-21 16:56 | 焼菓子教室 | Comments(0)

今日のレッスン

今日も遠くからありがとうございました。
今月のランチも皆様に喜んでいただいています。


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きれいに焼けました。


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このクッキーはカフェオレとよく合うとおっしゃっていました。


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部屋中がコーヒーの香りとピーナッツの香ばしい香りでいっぱいです。
来月もよろしくお願いいたします。


by naomibakery | 2019-05-18 19:36 | 焼菓子教室 | Comments(0)

今月のランチ

今日も遠くからお越しくださりありがとうございました。
今月のランチはイタリアのピアディーナ。
イーストは入っていませんので、パスタに近いです。
色々な具材を挟んで食べていただきます。
美味しいと好評でした。
朝3時半起でこねて薄く延ばして焼いています。
手間暇をかけるのは大好きです!!
皆様に喜んでいただけると嬉しいです。

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来月もよろしくお願いいたします。


by naomibakery | 2019-05-14 19:21 | 焼菓子教室 | Comments(0)