カテゴリ:パンと焼き菓子( 441 )

今日のレッスン

今日も遠くからありがとうございました。
トロぺジェンヌ
e0362171_2021585.jpg


e0362171_2021636.jpg

e0362171_202167.jpg
ランチ
e0362171_2021666.jpg
今月もありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします。

e0362171_2021626.jpg

[PR]
by naomibakery | 2018-12-15 20:21 | パンと焼き菓子 | Comments(0)

今日のレッスン

3種類は大変でしたね。
和やかな雰囲気の中で、皆さん楽しそうにされていました。



e0362171_154534.jpg

e0362171_1545338.jpg
ランチです。
e0362171_1545377.jpg
e0362171_194142100.jpg


e0362171_1545316.jpg
e0362171_19572915.jpg
皆さんきれいにできましたね。
今月もありがとうございました。
また来年もよろしくお願いいたします。

e0362171_19414257.jpg
夜に焼きました。
パネトーネショコラ

[PR]
by naomibakery | 2018-12-13 15:45 | パンと焼き菓子 | Comments(0)

今日のレッスン

今日は寒くなりましたね。
そんななか、遠くからありがとうございました。
今回のレッスンはやることがいっぱいあり大変ですが、
皆様和気あいあいと楽しんでやっておられました。
パンの写真を撮り忘れました。


e0362171_2130165.jpg

e0362171_2130219.jpg

e0362171_2130214.jpg

e0362171_2130289.jpg
ニョッキが人気です!!
e0362171_2130228.jpg
今月もありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします。


[PR]
by naomibakery | 2018-12-08 21:30 | パンと焼き菓子 | Comments(0)

1月のレッスンについて

1月のレッスンのメニューなど少しお待ちくださいね。
12月のレッスンが落ち着きましたらきちんと書かせていただきます。
少し空席もあると思いますのでよろしくお願いいたします。


[PR]
by naomibakery | 2018-12-07 21:26 | パンと焼き菓子 | Comments(0)

今日のnaomi bakery

今日も1日キッチンにいました。
私の一番好きな場所です!!


クルミとスモークチーズのパン
大好きなパンです。

e0362171_20404471.jpg
サブレビエモンテ
e0362171_20404572.jpg
チェリーサンド
e0362171_20404533.jpg
ベラベッカ
e0362171_20404583.jpg
素敵になりました

e0362171_20404588.jpg
フルーツケーキ
e0362171_21104361.jpg
e0362171_21104315.jpg

[PR]
by naomibakery | 2018-12-07 20:40 | パンと焼き菓子 | Comments(0)

今日のレッスン

昨日のバタバタレッスンより少しマシになりました。

今日も暖かくて、ショコラやバタークリームの扱いが大変でしたが、きれいにできました。
皆様に喜んでいただけて良かったです。
ありがとうございました。
1月のレッスンもよろしくお願いいたします。

e0362171_174148.jpg


e0362171_1741455.jpg

e0362171_1741445.jpg


ランチもおいしいと喜んでいただきました。

e0362171_1741420.jpg
e0362171_1742250.jpg
e0362171_1742279.jpg
デザートはクリスマスのお菓子の盛り合わせです。
e0362171_1742263.jpg
レッスンが終わってからジャガイモのニョッキを作りました。
とっても作業が楽しいです。

e0362171_174227.jpg

[PR]
by naomibakery | 2018-12-05 17:41 | パンと焼き菓子 | Comments(0)

今月のレッスンはパンとお菓子のミックスレッスンです。
欲張りメニューですので、今日はバタバタしました。
反省点も多く、明日は今日のことから少しでも改善できますように頑張ります。
今日も遠くからありがとうございました。
来月もよろしくお願いいたします。


e0362171_20543586.jpg
今年はプラスチックの箱に入れます。
中が見えて可愛いです。

e0362171_20543539.jpg


ランチはジャガイモのニョッキと洋ナシと生ハムのサラダと
あとエビのカダイフ巻、キノコのスフォルマ―トとパンです。


e0362171_20543563.jpg


バタバタしましたので写真があまりありません!!




[PR]
by naomibakery | 2018-12-04 20:54 | パンと焼き菓子 | Comments(0)

ラッピング

今日からラッピングを始めました。
大変です。
これから夜なべ仕事です!!

e0362171_2222386.jpg

e0362171_2222392.jpg
ショコラのシュトーレン。
ミニの型で焼きます。

e0362171_2222354.jpg
らい麦の食パン。
少しハードっぽくしました。
ザクザクの食感です。
1月のメニューの1つです。

e0362171_2222370.jpg
お昼はそれでサンドイッチにしました。
周りは固く中はしっとり。

e0362171_2222374.jpg

[PR]
by naomibakery | 2018-11-28 22:22 | パンと焼き菓子 | Comments(0)

今日のnaomi bakery

シュトーレンを気合を入れて焼きました。
発酵時間の合間にチェリーサンドを焼きプレーンロールも焼きました。
朝4時から夜の7時までよく働きました!!

e0362171_20163719.jpg


e0362171_20163722.jpg

e0362171_20163793.jpg

e0362171_20163752.jpg
久しぶりのプレーンロール。昔はよくよく焼きました。
簡単だけれど美味しいんです!!

e0362171_20163759.jpg


今週のピッツアレッスンの時に焼きましょうね。




[PR]
by naomibakery | 2018-11-19 20:16 | パンと焼き菓子 | Comments(0)

キャンセルが出ました。


12月13日のレッスンにキャンセルが出ました。
10時30分から1名様
メニュー トロぺジェンヌ(ブリオッシュ生地で作ります。クリームをサンド)
      サブレ・ビオモンテ(ショコラの濃厚なサブレです)
     チェリーサンド(チェリーとバタークリームの取り合わせがとってもあっています)
ランチ付きいつものランチより少し豪華です。
焼いたものは透明の箱に入れてお持ち帰りです。
レッスン代は7000円です。
(満席になりました。ありがとうございます)

e0362171_1674486.jpg
e0362171_20264181.jpg
e0362171_20194734.jpg
お申し込みの方はコメント欄から、メール、ラインなどでお願いいたします。
お待ちしております。


[PR]
by naomibakery | 2018-11-16 19:35 | パンと焼き菓子 | Comments(0)