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カテゴリ:パン教室( 569 )

今日のレッスン


      初心者向きのレッスンでした。
     お天気の悪い中ありがとうございました。
     チーズのパンとシナモンロールでした(なぜか写真がありません!!)

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ランチ用に朝焼きました。
吸水95%高加水のクルミパンです。
皆様、美味しいと喜んでくださいました。

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今月もありがとうございました。
来月もよろしくお願いいたします。




by naomibakery | 2019-06-07 13:58 | パン教室 | Comments(0)

今日のレッスン


パン教室でした。
今月はテンダープルマン(中種法)と黒豆のパン(低温長時間発酵)です。
楽しいレッスンでした。
今月もありがとうございました。
来月もよろしくお願いいたします。


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ぬか漬けが作りたくなり漬けてみました。
はじめは定番の茄子ときゅうり。
今日はみょうがとごぼうを漬けてみました。

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楽しみが増えました。





by naomibakery | 2019-06-05 14:08 | パン教室 | Comments(0)

今月のレッスンが始まりました。
リクエストレッスンで、餡食パンとネギナンでした。
ネギナンは私も大好きで、ネギ好きにはたまらない美味しさです!!
今月もありがとうございました。
次回は8月ですね。
暑いときですがよろしくお願いいたします。

ピンボケです!!!
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by naomibakery | 2019-06-04 14:31 | パン教室 | Comments(0)

有り難うございました。

今月のレッスンが終わりました。
ご参加くださいました皆様ありがとうございました。
今日はリクエストレッスンでした。

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バインミー



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へたまで柔らかい生クリーム食パン、とっても軽いです。
孫も大好きです。

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朝、ランチ用に焼きました。
私の大好きなパンです。
早速リクエストメニューに決定です。

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by naomibakery | 2019-05-29 18:10 | パン教室 | Comments(0)

レッスン

パン教室でした。
1人お休みでしたので、お嫁さんに入っていただきました。
本当は今日で今月のレッスンが終わりでしたが、
急ですが、来週リクエストレッスンが入りました。



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ベルリーナに苦戦しました。
また家でゆっくり復習してくださいね。

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今月もありがとうございました。
来月もお待ちしております。
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夜に焼きました。
大好きなサブレフロマージュ。


by naomibakery | 2019-05-23 20:33 | パン教室 | Comments(0)

今日のレッスン

今日もとっても楽しいレッスンでした。
笑いっぱなしでしたね。
写真を撮るのも忘れていました。

少し変わったクープの入れ方です。

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かわいく焼けました。
とっても表情があり私は大好きなのですが・・・・
皆さんはいかがでしたか?
今月もありがとうございました。
来月もよろしくお願いいたします。


by naomibakery | 2019-05-16 20:19 | パン教室 | Comments(0)

レッスン

パン教室でした。
とっても近くから来てくださいました。
ポーリッシュ種がとってもいい状態です。


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ここでしかパンを焼かない方たちですが、とってもきれいに焼けました。
楽しんでいただけましたか?
来月もよろしくお願いいたします。



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昨夜、孫に小倉トーストを焼きました。
喜んでくれるかな?



by naomibakery | 2019-05-15 18:37 | パン教室 | Comments(0)

パン教室でした。
今週は4日連続のレッスンで、すべてメニューが違いました。

1週間のレッスンが無事に終わると少しほっといたします。
日、月曜日と次のレッスンの準備をして、また新たな気持ちでレッスンさせていただいています。
今日だけは何となく気持ちがほっとします。

今月のカンパーニュのポーリッシュ生地。
落ちた跡がありますね。

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ランチも喜んでいただきました。


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なんだかかわいいです!!

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今日もきれいに焼けました。
今月もありがとうございました。
来月は無理かもしれませんが、またよろしくお願いいたします。


by naomibakery | 2019-05-11 15:09 | パン教室 | Comments(2)

今日のレッスン

パンのレッスンでしたが、作りやすい基本のパンをされます方たちでした。
どれもきれいに焼けました。


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ランチは春キャベツと押し麦のスープと
パッケリ(手打ちパスタ)魚介のトマトソースでした。

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今月の焼き菓子のピーナッツグラッセのケイクを焼きました。


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今月もありがとうございました。
来月もお待ちしています。




by naomibakery | 2019-05-09 16:32 | パン教室 | Comments(0)

有り難うございました。

今月のレッスンが終わりました。
ご参加くださいました皆様ありがとうございました。

リクエストにもお答えして、いろいろなパンをレッスンさせていただきました。
本当にありがとうございました。

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来月もよろしくお願いいたします。








by naomibakery | 2019-04-27 15:33 | パン教室 | Comments(0)