素敵レッスン

毎月のお楽しみの素敵レッスンに行ってきました。



今月は和食でした。



夏らしいテーブルがとっても素敵で、もちろんお料理もいつものようにとってもお



いしかったです[E:lovely]



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カンボジアにご旅行されました先生のお土産のお菓子・・・・とってもおいしかったです。



今月もありがとうございました。



次回9月を楽しみにしています。



4時起きで久しぶりにセミハードトーストを焼きました。



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by naomibakery | 2013-07-31 20:11 | 料理教室 | Comments(0)

メインのない食卓

ゆっくりとパンを焼く時間がなく、今日も焼きませんでした[E:shock]



メインのない夕飯ですが・・・・



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あと枝豆・・・・



もちろん飲みました[E:beer]



主人は冷酒、私はビール。



今日はいろいろと疲れました[E:shock]


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by naomibakery | 2013-07-30 19:31 | くらし | Comments(0)

ムーさんレッスン

パン教室に行ってきました。



内容のぎっしり詰まったレッスンでした[E:lovely]



こんなパンとお菓子を教えていただきました。



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お昼にサンドしてくださいました。



いろいろ勉強できたと思います。



また復習してみます。



ムー先生ありがとうございました。


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by naomibakery | 2013-07-29 17:33 | パン教室 | Comments(0)

和食でワイン

和食ぽい感じの夕食です。



白ワインをいただきました。



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いろいろ作りました。



美味しくワインをいただきました。




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by naomibakery | 2013-07-28 20:06 | くらし | Comments(0)

ラビオリ

大好きなラビオリを習ってきました。



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どれもおいしかったです[E:restaurant]



まずはラビオリの復習をしたいです。



nico先生、ありがとうございました[E:shine]


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by naomibakery | 2013-07-27 15:19 | 料理教室 | Comments(0)

パン教室にお出ししましたそば粉のガレットが残っていましたので、それとあと



は冷蔵庫にあるもので簡単メニューでワインをいただきました[E:wine]



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水ナスの登場です。



水ナスとモッアレラを塩とオリーブオイルで・・・・



押部谷の水ナスです。頂きました[E:happy01]



これからの季節、たびたび食卓に出てきます。



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ホタテとミニトマトの冷製パスタ。



ミニトマトはいただきもの。



甘くて美味しい[E:happy01]



冷奴はオリーブオイルと塩でいただきました。



桃のスープも教室の残り物[E:coldsweats01]



いや~これって簡単すぎる食卓ですよね[E:shock]


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by naomibakery | 2013-07-26 19:31 | くらし | Comments(0)

ありがとうございました

今月最後のパン教室でした。



暑い中、遠くからたくさんの方にいらしていただき、本当にありがとうございまし



た[E:happy01]



今月もいろいろなパンや焼き菓子をさせていただきました。



ランチはそば粉のガレットをお出ししましたが、美味しいと好評でした。



8月はお休みされるクラス。



いや~来ますよと言ってくださるクラスもあり、半分ぐらいさせていただきます。



暑いですので気を付けていらしてくださいね。



今日はこれしか写真がありません

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by naomibakery | 2013-07-26 13:55 | パン教室 | Comments(0)

ランチタイム

仲良しお友達と、久しぶりにランチに行ってきました。



御影にあります四川というお店です。



予約は出来なくて並ばなければなりません[E:shock]



暑いけれど並びましたよ~



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あとマーボ豆腐と鶏のから揚げがあったのですが写真の撮り忘れです[E:bearing]



ビール、もちろん飲みましたよ~[E:beer]



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朝4時起きで焼いたもの



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焼菓子は箱に詰めたり袋に入れたり出かけるまでに仕上がりました[E:present]


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by naomibakery | 2013-07-25 19:19 | くらし | Comments(0)

今夜はワイン・・・

暑い1日でしたね。



夕飯の支度をしていたら、メニューは何やらワインの飲めそうな物ばかり。・・・・



よく冷えたワインで元気を出そうなんて勝手なことを思っていました。



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今日、、庭のバジルでakeさんに教えていただいたバジルソースを作りました。



今までは少し苦手だったのですが、美味しくでき、早速夕飯に使いました。



カッペリーニであえました。



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長ちゃんに頂いたトマトを湯むきしてドレッシング



でマリネしました。つめた~く冷やして甘くて美味しかったです。



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イッタラのグラスで美味しくいただきました[E:wine]



この暑い時期は、頼まれ物の焼き菓子をお断りしています。



しかし親しいお友達に頼まれたら焼きますよ~



簡単なものばかりですが・・・・・



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あとフロランタンとガレットです。



また明日・・・・


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by naomibakery | 2013-07-24 20:43 | くらし | Comments(0)

お気に入り

自分の焼くパンで、お気に入りはなんと言ってもハードトーストです[E:bread]



でもそのほかにいっぱい好きなものはありますが、また一つ増えました。



長時間発酵のクルミパンです。



フランスパンと言えないのがつらいです[E:crying]



1日1本を目指していましたが、この暑さで旅行から帰ってきてからは1本も焼い



ていません[E:shock]



こんな未熟なフランスパンなのに、注文したいという方がおられました[E:bearing]



とんでもございません[E:sign03]



またいつの日か美しいフランスパンが焼けるようになりましたらね・・・・



                

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by naomibakery | 2013-07-24 16:54 | パンと焼き菓子 | Comments(0)