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有難うございました。

今月のレッスンも今日で終わりました。


お越しくださいました皆様有難うございました


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               メープルロール
              メープルの香りがたまりません!!



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             レーズン食パン


             しっとりとした生地で本当においしいパンでしたね


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              皆様有難うございました。


              来月もよろしくお願いいたします。


              日が経つのが早すぎです。


              またまた、考える日々が続きます。。



by naomibakery | 2014-04-30 19:37 | パン教室 | Comments(0)

リクエストレッスン

パンのリクエストレッスンでした


レッスンメニューはベーグル(3種)とセミハードトーストでした。


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            4時起きで焼いたもの


        


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             パンドジェーヌとセミハードトースト


                        有難うございました。


by naomibakery | 2014-04-29 15:29 | パン教室 | Comments(0)

ランチ

お友達とランチに行ってきました。


北野にある大好きなイタリアンのお店のバカンツァ。


久しぶりに行ってきました。


やっぱりおいしいです。


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            ホワイトアスパラとウニの取り合わせ、


            すごく美味しかったです。


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             お友達からいただきました。
             有難うございました。


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               昨夜、焼いたもの

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by naomibakery | 2014-04-28 21:04 | グルメ | Comments(0)

焼き菓子教室

焼き菓子教室に遠くからお越しくださいました。


レッスンメニューはガレットとソフトショコラのクッキーと


手打ちパスタはパッパルデッレ(タコのラグー)でした。


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             4時起きで焼いたもの


 


  皆様有難うございました。


 来月もよろしくお願いいたします。


by naomibakery | 2014-04-26 14:40 | 焼菓子教室 | Comments(0)

今日も楽しく・・・・

今日も楽しくパンレッスンでした。


 

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             4時起きで焼いたもの


             少しのイーストで長時間発酵です。


 


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有難うございました。


来月もお待ちいたしております。


by naomibakery | 2014-04-25 13:25 | パン教室 | Comments(0)

パン教室

パン教室でした。


一番、古くから来てくれている人たちでした。


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             ちょこちょこぱん、コクのあるぜいたくな


             パンになりました。


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            レッスンメニューは中にチョコカスタードを入れた


            ちょこちょこぱんとレーズン山食でした。


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              主人がコーヒーを入れてくれました


              主人は庭で一人コーヒーを楽しんだようです。


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by naomibakery | 2014-04-24 13:20 | Comments(0)

salon de k

salon de k(素敵レッスン)に行ってきました


もちろん今日も素敵なテーブルとお料理でした。


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             先生、皆様有難うございました。


             来月も楽しみにしています。




by naomibakery | 2014-04-23 18:13 | 料理教室 | Comments(0)

チューリップ祭り

庭にチューリップがたくさん咲いています[E:tulip]


1月に友達が段ボールにいっぱいチューリップの球根をくれました。


なんと主人がぜ~んぶ植えました[E:wobbly]


いっぱい芽が出てきて、庭はチューリップだらけになりました。



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             いたるところにチューリップが・・・・


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             今日焼いたもの。


             ゴマのベーグル(イーストで長時間発酵)


             外はパリッと中はしっとり・・・・


             とってもおいしく焼けました。


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             成形がとっても楽しくて、毎日でも焼きたくなります。





by naomibakery | 2014-04-22 20:15 | Comments(0)

蕎麦を使っての夕飯

先日、復習しました蕎麦が美味しくないと主人から言われ、


その時の蕎麦を使って夕飯のおかずに変身!!


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            蕎麦サラダ



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            のりで巻いてわさび醤油で。


            どちらもおいしかったです。


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          昨日、酒心館で買ってきた日本酒を飲みました。。




by naomibakery | 2014-04-21 20:58 | 食材 | Comments(0)

難しいことばかり!!!

蕎麦打ちのレッスンに行ってきました。


2回目です。


打ち方の流れもまだはっきり頭に入っていません[E:sad]


でも少しましになっているように思います。


七坊さんの指導の下に打ったお蕎麦は美味しいです。


一人で打ってもここまでできるのが目標です。


なかなか写真が取れなくて・・・・・


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七坊さんのご主人が切っています


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               私が切ったもの


               そしてもう一つ上手になりたいもの



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              切っても切っても猫ちゃんクッキー


          かわいくないです。


          豚ちゃんがおたふくかぜになったような顔に


          なりました。


          これも難しいです[E:shock]


          4時起きで焼いたもの


           セミハードトースト



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by naomibakery | 2014-04-21 16:36 | くらし | Comments(0)