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来月のこと

明日から7月だなんて信じられないです。


来月のメニューもまだ決まらないまま7月に突入です。


7月は今のところいっぱいです。


有難うございます。


また空きが出ましたら、お知らせいたします。


よろしくお願いいたします。


 


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by naomibakery | 2014-06-30 21:40 | パン教室 | Comments(0)

サンドイッチのレッスン

色々なサンドイッチを教えていただきました。


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沢山の種類の具を教えていただきました。


それは一つ一つが普通のお料理としても使えるもの


ばかりで、とても勉強になりました。


いつかパン教室でも登場させたいです。


先生、皆様ありがとうございました。


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by naomibakery | 2014-06-28 19:45 | パン教室 | Comments(0)

今月のレッスンが終わりました。


新しい方も何人かいらしてくださり、楽しい時間を


ご一緒できましたことに感謝の気持ちでいっぱいです。


本当にありがとうございました。


また日程が合いましたら、是非いらしてくださいね。


お待ちいたしております。



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             4時起きで焼きました。


             ロデブが食べたいために元種を


            起こしています。



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              クラフティにもお世話になりました。


              皆さん喜んでくださいました。


              オーブンから出してすぐのクラフティも


              食べてみたいな。


              少し置くとこんな感じに・・・・・


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               今日もありがとうございました。


              来月もよろしくお願いいたします。



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by naomibakery | 2014-06-27 13:45 | パン教室 | Comments(0)

緊張!!!

はじめてレッスンに来られました。


緊張しました[E:coldsweats01]


でも慣れるのも早いんです。


あとは楽しいレッスンでした。


遠くからありがとうございました。


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             綺麗にクープが開き美味しそうです!!


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              カリカリのコーンのグリッシーニ



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             4時起きで焼いたもの、クラフィティ、


              天然酵母の元種でロゼブを焼きました。


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               庭の花を主人がいけてくれました。


               可愛いです。


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             本当にありがとうございました。


             焼菓子レッスンお待ちいたしております



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by naomibakery | 2014-06-26 15:54 | Comments(0)

salon de k

素敵レッス(salon de k)に行ってきました。


今日も、もちろん美味しく楽しいレッスンでした。


うっかりカメラを忘れ携帯でとりました。



 


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             先生、ご一緒していただきました皆様


             有難うございました。


             来月も楽しみにしています(先生、来月の


             日程をご無理言いました)



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by naomibakery | 2014-06-25 20:45 | 料理教室 | Comments(0)

簡単夕飯

私の得意とする有り合せの簡単夕飯です。


カッペリ—二の冷製パスタでスペイン産の白ワインをいただきました


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             あとメインは牛肉を薄く延ばしてカツレツに。


              コーンのスープも教室の残り物。


             残り物に助けられたメニュでした。


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by naomibakery | 2014-06-24 20:09 | くらし | Comments(0)

パン教室

パン教室でした。


少ないオーブンでいかにたくさんのパンを焼くか?


いつも苦労しています。


イーストの少ないパンはゆっくり発酵してくれるので助かります。


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           しっかりクープが開くように工夫をしています。



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              1種類の生地で3種の成形


              あとコーンのグリッシーニ(写真なし)


              カリカリ感がたまらないグリッシーニ。



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            クラフティ・・・・・お世話になっています。


            今朝も焼きました。


             有難うございました。


            来月もお待ちいたしております。


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by naomibakery | 2014-06-24 17:12 | パン教室 | Comments(0)

楽しくて・・・・

友だちがパン教室に来てくれました。


レッスンメニューは玄米パン、ラムレーズサンドパン、タルトフランベ


でした。



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              デザートに焼きました。


              玄米パンもおいしいと好評でした。


              有難うございました。



 昨日、七坊さんに行ってきました。


主人はいつものお蕎麦、私はトマトソースのイタリア~ンな


お蕎麦をいただきました。


思った以上の美味しさにびっくりでした


 

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by naomibakery | 2014-06-23 16:00 | パン教室 | Comments(0)

パエリア

次男がワインを下げて帰ってきました。


パエリアに合ったワインを下げて帰ってきました。


夕飯は・・・・


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3人でワインを3本あけました


ひとり1本飲んだの?[E:shock]

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by naomibakery | 2014-06-23 00:07 | くらし | Comments(0)

チェリーのタルト

焼き菓子教室でした。


チェリーのタルトのレッスンです。


昨日、きれいなチェリーを買いたくて三宮から元町へ歩きました。


いろいろ見て歩くのではなく、絶対勝って帰らなければと少し焦りました[E:sad]


お陰できれいなチェリーに出会えてほっとしました。


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             余ったタルト生地でミニのタルトも作りました。


             かわいいです。


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             ほうれん草のタリアテッレもしました。


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            4時起きでクラフティとライ麦パンを焼きました。


            それぞれをランチにお出ししました。


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              遠くからありがとうございました。


              また機会がありましたらお越しくださいね。


              お待ちいたしております。


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by naomibakery | 2014-06-21 16:44 | 焼菓子教室 | Comments(0)