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オーブン

今日は寒いですね。


そんな日はオーブンの前がいいですね。


久しぶりにプルマンを焼きました。


フワッフワのプルマンが焼けました。


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速成法でパイ生地を作りました。


by naomibakery | 2014-12-05 18:06 | パンと焼き菓子 | Comments(0)

今月のメニュー

やっと焼くことができました。


今月のメニューです(もう今月に入っていますが・・・・[E:sad])


パネトーネ2種、ブリオッシュの生地で焼くパンキッシュ。


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パンレッスンにお越しくださる皆様、お楽しみに。


お待ちいたしております。


by naomibakery | 2014-12-04 17:11 | パンと焼き菓子 | Comments(0)

ベラベッカ

シュトーレンを焼き終えました。



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ラッピングは、まだまだ時間がかかりそうですが・・・・


次はベラベッカですネ。


アルザス地方のChristmasのお菓子です(洋ナシのパンという意味ですが・・・・)


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薄くカットしてワインに合う合う[E:wine]


 


by naomibakery | 2014-12-03 14:46 | パンと焼き菓子 | Comments(0)

ラッピング

シュトーレンのラッピングは毎年同じです。


箱にしようかなといつも迷うのですが、


セロファンのほうがかわいいかなと思って・・・・


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半分にカットするとかわいい~


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by naomibakery | 2014-12-02 20:16 | パンと焼き菓子 | Comments(0)

ただひたすら・・・・

ただひたすら、シュトーレンを焼いていました。


朝の4時から今まで。


1日で32本焼きました。


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明日、ラッピングして宅急便します。


昨日教えていただいたシュトーレン、粉糖でお化粧して


可愛くなりました。



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by naomibakery | 2014-12-01 21:00 | パンと焼き菓子 | Comments(0)