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今月、最後のパン教室でした。


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全粒粉のプルマンが本当にやわらかくて大好評でした。


デニッシュは甘くておやつにピッタリでしたね。


簡単なバターの折り込みをご紹介しました。


皆様、本当にありがとうございました。


また来週からすぐレッスンがはじまりますが、


よろしくお願いいたします。


またまた急ですが、2月4日(水曜日)10時30分~


パン教室(イーストのパンです)  1名様募集です


(申し訳ございませんが、急用のため取り消しに


させていただきます。また、よろしくお願いいたします。)


レッスンメニューはくるみのリュスティック(長時間発酵)と


中種でミルクフール(練乳バタークリームサンド)です。


レッスン代は4500円、軽いランチ付きです。


              クルミのリュスティック


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              ミルクフール


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ご希望の方はコメント欄よりお願いいたします。


by naomibakery | 2015-01-30 16:17 | パン教室 | Comments(0)

そら君カレンダー

とっても素敵なそら君カレンダーをいただきました。


焼菓子ものせてくださっています。


             エスカルゴパイ


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              ハートのサブレ

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              サブレノアゼットオランジュ


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可愛いそら君の表情を見ていたら本当に癒されます。


教室に来られた方にも見ていただいています。


続きはまた明日・・・・


今日のレッスンも体調を崩されお休みでしたので


少ない人数でのんびりレッスンさせていただきました。


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焼菓子を作ってきてくださいました。


とってもおいしかったです。


有難うございました。


by naomibakery | 2015-01-29 20:39 | パン教室 | Comments(0)

salon de k



 久しぶりに素敵レッスンに行ってきました。


今日は和食でしたが、いつもと変わらない美味しさでした。


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お腹もいっぱいになり幸せ気分で帰ってきました。



そしてこんなものを買いました。


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今まで時間がかかっていましたサイフォンコーヒーが


さっとできるようになりました。



プチギフトを作りました。


 


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by naomibakery | 2015-01-28 21:24 | 料理教室 | Comments(0)

仲良し3人組のレッスンでしたが、おひとり様、


体調を崩されお休みでした。


何時もはとっても楽しくにぎやかに


レッスンをされていますが、


少しひっそりとしていました。


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どちらもおいしそうに焼けました。


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来月はそろって来れますように・・・・


お大事になさってくださいね。



by naomibakery | 2015-01-27 14:36 | パン教室 | Comments(0)

今日も焼いていました。

雨ですね。


こんな日はオーブンの前に限ります。


来月のパンの試作です。


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 NaomiBakeryは甘いパンが人気です。


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サブレも少しだけ焼きました。


夕飯は手抜です。



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アボガドとホタテのカルパッチョ。


アボガドの熟れ具合がよく美味しくできました。


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乾麺が続きます。


菜の花とアンチョビとサラミで・・・・


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スペイン産のワインで・・・・


 先ほど焼いたクルミのリュスティックがワインに美味しかったです。


by naomibakery | 2015-01-26 19:40 | パンと焼き菓子 | Comments(0)

有り合せの夕飯

今日も有り合せの夕飯となりました。


あるもので作るのは大好きなのですが、


冷蔵庫をのぞいてもあまりにもなさすぎると


作る意欲なしになります。


明太子とシソがあったので明太スパを作りました。


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 残り物すべてのサラダです。


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タコとアボガドのカルパッチョ。


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ワインはイタリアのガヴィで・・・・


有り合せですが、美味しくワインをいただきました。


by naomibakery | 2015-01-24 20:07 | Comments(0)

焼菓子と手打ちパスタの教室でした。


ランチの写真しかとっていませんでした[E:shock]


レッスンメニューはサブレ・ノアゼット・オランジュと


バターシューヘンでした。


手打ちパスタはカンネッローニです。



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有難うございました。


来月もお待ちいたしております。



by naomibakery | 2015-01-24 14:43 | 焼菓子教室 | Comments(0)

今日も楽しく・・・・・

今日も楽しくパン教室でした。


今月に入って、パン教室は2回目です。


ずっと焼き菓子教室でした。


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全粒粉のプルマン


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デニッシュシュガー。


どちらもとっても好評でした。


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ランチのサンドイッチ。


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イタリア風オムレツ(厚焼き玉子)が美味しいと


言っていただきました。


有難うございました。


by naomibakery | 2015-01-23 14:06 | 焼菓子教室 | Comments(0)

額装教室

 年初めての額装教室です。


今回もピンクです。


ため息が出るほどかわいいです。


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4時起きで焼いたもの。


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一回り小さいマトファーの型で抜きました。


マトファーの型にうっとりです。


生地もはさんだものも昨日のものとは違います。


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可愛いプレゼントができました。


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フランスと香港のお土産をいただきました。


有難うございました。


by naomibakery | 2015-01-22 20:11 | 刺繍と額装 | Comments(0)

何時もはパン教室に来てくださっているグループですが、


サブレがしたいということで、今月のメニューをさせていただきました。


はじめてでしたが上手にされていました。



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出来上がりがこんな感じになりました。


売りに行けそうな感じです。


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4時起きで焼いたもの。


ランチ用の全粒粉のプルマンです。


by naomibakery | 2015-01-21 16:34 | 焼菓子教室 | Comments(0)