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今日も焼きました

 


 


 今日もいろいろ焼きました。習った塩パンの復習です。



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              全粒粉のプルマン  


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             セミハードトースト


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           来月のパンです。やっと練習できました。


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              もう1種類の来月のパンです。


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楽しみにいらしてくださいね。お待ちしております。


友達が作ってきてくれました。


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by naomibakery | 2015-02-28 20:19 | Comments(0)

パンのお勉強

久しぶりにパンのお勉強にりつこさんのところに行ってきました。


メニューは今、流行りの塩パンとおやつ感覚でいただける


プレッツエル、どちらもとてもおいしかったです。


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ランチの水餃子もおいしかったです。


最近水餃子に取りつかれている私ですが、


この水餃子もとってもおいしかったので作りますね~


また復習がんばります。


本当にありがとうございました。


by naomibakery | 2015-02-27 16:37 | パン教室 | Comments(0)

タブレットショコラ

先日、タブレットショコラを教えていただきました。


もう10年以上前にも教えていただいたことがあります。


その時は型がなくて復習しませんでした。


今度は型も買いました。復習します!!!


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とってもかわいくなりました。


来年の冬はもう少しショコラの勉強がしたいな・・・・


by naomibakery | 2015-02-26 21:14 | パンと焼き菓子 | Comments(0)

ダミエ

パンの練習をするつもりが、こんなものになりました[E:shock]


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ダミエ・・・・きれいな形にするのは難しい。


でも楽しい!!


また作りたい・・・はまりそうです。時間がない・・・・


by naomibakery | 2015-02-25 19:26 | 焼き菓子 | Comments(0)

焼き終えました

額装教室のお茶菓子と知り合いの方の


たのまれ物を焼き終えました。


今から送ります。


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今、はやりの塩パンも焼きました。


来月のパンの練習もまだ出来ていなくて・・・・


今から頑張りま~す。


by naomibakery | 2015-02-25 13:35 | パンと焼き菓子 | Comments(0)

今日も元気で!!

 


朝一でガレットとプルマンを焼き今日も元気いっぱいで~す!!!


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夕飯は手打ちパスタ(オレキエッテ)をして肉団子のソースにしました





by naomibakery | 2015-02-24 20:13 | くらし | Comments(0)

今日もほぼ1日キッチンで過ごしました。


今日、焼いたもの。      


              コーヒー味のサブレ


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               サブレショコラ

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             定番中の定番 サブレショコラ


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              サブレ・ノワゼット・オランジュ 


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             大好きなセミハードトースト。


             そして大好きな水餃子 。


             今日も練習しました。楽しい!!


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これはそらママ先生に頂いた角食。


味、食感、香り、美味しすぎです!!


私もこんなパンが焼けるようになりたいとひたすら


味わっていただきました。


有難うございました。


by naomibakery | 2015-02-23 20:43 | 焼き菓子 | Comments(0)

サブレの生地

今日は何も焼かず、夕方になってからひたすら


サブレ生地を作りました。


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明日から焼きます。


今週は家のレッスンはなく、頼まれ物を焼きます。


by naomibakery | 2015-02-22 21:07 | 焼菓子教室 | Comments(0)

有難うございました。

今月のレッスンが終わりました。


今月は急用のため、レッスンのできないクラスもあり


ご迷惑をおかけいたしました。


焼菓子のレッスンでした。


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 フロランタンショコラのレッスンでした。


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あと、手打ちパスタは黄金のパスタと言われています


タヤリンでした。


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色サラダはフルーツサラダで押部谷のいちごを使いました。


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デザートはフォンダンショコラでした。


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先日、貴重なあおさ(三重県の名産)をいただきました。


早速ゼッポリー二に使いました。


袋をあけたとき磯のかおりが飛び込んできました。



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有難うございました。



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今夜もワインをおいしくいただきました。


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by naomibakery | 2015-02-21 20:15 | パン教室 | Comments(0)

三田で人気のパン教室をされている


そらママ先生がレッスンに来てくださいました。


そしてかわいいワンちゃんのそら君のお母さんも来られ、


ダブルそら君で、もうお一方とはダブルSさんで


エ~なんてお呼びしたらいいの!!!


と言いながらレッスンは楽しく進みました。


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ランチです。


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楽しんでいただけましたでしょうか?


本当にありがとうございました。


また機会がありましたらいらしてくださいね。




by naomibakery | 2015-02-20 15:08 | 焼菓子教室 | Comments(0)