間に合いました。

1月のレッスンメニューが間に合いました。
一つはデニッシュ食パン、もう一つは訳があってどうしても大納言を使いたいということで
ロデブの原型ともいわれています、パンパイヤスにたくさんの大納言を入れました。
甘いもの大好きな人はお楽しみに・・・・・

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レッスンに来てくださった方、ブログを見てくださった方
本当にありがとうございました。
レッスンの募集はしておりませんが、興味を持たれました方は
コメント欄よりお問い合わせください。
空きがありましたら入っていただくこともできます。
よろしくお願いいたします。
来年もよろしくお願いいたします。
どうぞ、良いお年をお迎えくださいませ。

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by naomibakery | 2016-12-31 08:43 | パン | Comments(0)

最後の最後まで

今日もNaomiBakeryは焼いていました。
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by naomibakery | 2016-12-30 21:24 | 焼き菓子 | Comments(0)

孫との約束

幼稚園のお休みの間に、孫と一緒に何かを焼くという約束をしていましたが、
なかなか日をとることができず、こんなに押し迫ってからになりました。
抹茶の大好きな孫に宇治と、クッキーも大好きなので12月のレッスンメニューの
サブレシトロンがしたいと言われていました。
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by naomibakery | 2016-12-29 19:50 | くらし | Comments(0)

孫との約束

幼稚園のお休みの間に、孫と一緒に何かを焼くという約束をしていましたが、
なかなか日をとることができず、こんなに押し迫ってからになりました。
抹茶の大好きな孫に宇治と、クッキーも大好きなので12月のレッスンメニューの
サブレシトロンがしたいと言われていました。
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by naomibakery | 2016-12-29 19:49 | くらし | Comments(0)

来年1月のパンメニュー

来年といってもすぐそこまで来ていますよね。
来年のパンレッスンのメニューですが、
寒いときに織り込みをしておきたいと思います。
デニッシュ食パンをしたいと思います。
生徒さんには早くお伝えしていますが・・・・
今日は発酵させすぎ、カクカクのデニッシュ食パンになってしまいました(涙)

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もう1種類は、大納言をどうしても使いたいのです。
少し考えますね。今年中に何とか考えたいと思います。
厳しい!!!

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by naomibakery | 2016-12-28 20:51 | パン教室 | Comments(0)

キプフェル

昔、よくよく焼いたキプフェルを新しいレシピ(先日教えていただいたもので)で焼いてみました。
進化した美味しい味です。

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by naomibakery | 2016-12-27 05:21 | 焼き菓子 | Comments(0)

孫とクリスマス会

24日に続き昨日は孫とのクリスマス会をしました。
1日で済ませたかったのですが、みんなの都合でそうもいかず
2日間、同じお料理をしました。
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孫のためにツリーパンを焼きました。
お星さまのチョコもテンパリングして作りました。
思ったより時間がかかってしまいました。
しかし、喜んだのはお母さん(お嫁さん)でした。
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楽しいXmasを過ごしました。あ~あ疲れた!!!


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by naomibakery | 2016-12-26 06:38 | くらし | Comments(0)

皆様どんなクリスマスイブをお過ごしですか?
次男のお嫁さんが、お料理を作りに来ました。
大したものは教えられませんが、楽しく一緒に作りました。
朝一で焼いたもの。
久しぶりのロデブ。
前菜のようなもの
先日教えていただきました、バーニャカウダー。
カブのスープ、クリスマスツリー、ジャガイモのミルフィーユ。
鶏肉のコンフィー、牛肉の包み焼
先日、バリで買ってきましたお皿を使いました。

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キャンドルの優しい光でいただきました。



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by naomibakery | 2016-12-24 21:03 | くらし | Comments(0)

久しぶりに・・・・・

ずいぶん久しぶりに裕美子先生のレッスンに行ってきました。
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by naomibakery | 2016-12-23 19:35 | 焼菓子教室 | Comments(0)

昨日のこと

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昨日も焼きました。
プレゼント用に箱に詰めました。
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by naomibakery | 2016-12-22 20:24 | Comments(0)