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湯気もパクリ!!

4時起きで久しぶりにロゼブ(オートリーズ、長時間発酵)を焼きました。
焼き上がりの熱々をカットし朝食に食べました。
外はおかきのようにバリバリ(ガリガリ)、中はつきたてのお餅のようにもっちり。
そして湯気も一緒に食べました。
感動の美味しさです!!

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1つは友達にプレゼント。


by naomibakery | 2017-10-31 08:06 | Comments(0)

ゆとり・・・・

普段はバタバタと追われた生活をしていますが、
たまには友達とランチに行ってゆっくりしたいです。
と言っても4時起きで友達へのお土産を焼きました。
ショコラとオランジュのパネトーネ(来月のメニュー)
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by naomibakery | 2017-10-30 19:55 | Comments(0)

片付け

いつもすぐにごちゃごちゃになるのですが、納戸を片付けました。
パンの材料や型、器具などでいっぱいです。

今からは忙しくなりますのでなかなか片付けられません。
今日焼いたもの
昨日のレッスンのキャラメルが残りましたので焼きました。


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by naomibakery | 2017-10-29 19:32 | くらし | Comments(0)

今月のレッスンが終わりました。
ご参加くださいました皆様ありがとうございました。
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久しぶりの手打ちパスタ。
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今月もありがとうございました。
来月もよろしくお願いいたします。



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by naomibakery | 2017-10-28 23:26 | 焼き菓子 | Comments(0)

飲み会

またまた主人と二人の飲み会です。
いつものピッツア屋さんの姉妹店が開店しました。
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美味しく飲みました。
飲みすぎ。
早く帰ろ!!!
明日はレッスンです!!

!!


by naomibakery | 2017-10-27 20:35 | Comments(0)

シュトーレン

今年初めてのシュトーレンを焼いてみました。
今日どうしてもお渡ししたくて、3時起きで焼きました。

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by naomibakery | 2017-10-26 19:47 | パン教室 | Comments(0)

ポーリッシュ種

リクエストレッスンでした。
ポーリッシュ種のハードトーストとトレコンブロートでした。
種がしっかり落ちました。
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きれいに成形されました。
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ポーリッシュのとってもいい香りとゴマの香ばしい香りが部屋中に漂っていました。


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ランチです。
今日もありがとうございました。
次回は少し先き(来年)になりますが、よろしくお願いいたします。


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by naomibakery | 2017-10-25 21:23 | パン教室 | Comments(0)

孫の幼稚園の行事

今日は、孫の幼稚園の行事に参加しました。
糸電話を一緒に作ったり、ビンゴをしたりして遊びました。

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弟君も幼稚園の遊具で遊んで満足そうです。


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楽しい1日をありがとう!!




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by naomibakery | 2017-10-24 21:24 | Comments(0)

探し物

今日は探し物でずいぶん時間を無駄にしました。
見たいと思ったレシピが見当たりません。
少しレシピの整理が出来ましたが・・・・
でも出てきません!!!
今日焼いたもの。

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アーモンドサブレ、来月のメニューです。
美味しいです。
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シフォンケーキを友達に頼まれました。


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by naomibakery | 2017-10-23 19:32 | 焼き菓子 | Comments(0)

12月のレッスンについて

少し早いのですが12月のレッスンについて書かせてくださいね。
昨年同様、お菓子の詰め合わせを作りますが、
レッスンのメニューは決まっていませんが、
皆さん受けたいとほぼいっぱいになっていますが、
2名様だけ空いていますのでまたお知らせいたします。
普段、気になっておられます方がいましたらこの機会に是非1度いらしてくださいね。
メニューが決まりましたらきちんとお知らせいたします。
よろしくお願いいたします。
(お問い合わせなどはコメント欄から非公開で送ってくださいね。)


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これは去年のですが、こんな感じか、箱になるかもしれません。



by naomibakery | 2017-10-22 18:00 | 焼き菓子 | Comments(0)