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試食

主人が入れてくれたコーヒーとシュトーレン、
シュトーレンショコラ、ベラベッカのお味見をしました。
コーヒーより赤ワインのほうがいいな・・・・
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by naomibakery | 2017-11-30 21:01 | くらし | Comments(0)

ベラベッカ

今日は朝からベラベッカを焼きました。
フランス、アルザス地方のクリスマスのお菓子です。
洋ナシのパンと言われています。
洋ナシをいっぱい入れほかのフルーツとナッツを少量のパン生地でつないでいます。
ワインにもよく合い、私はとっても好きなのですが。
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久しぶりにプルマンも焼きました。

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シュトーレン、シュトーレンショコラ、ベラベッカの作業がすべて終わりました。
12月からは焼き菓子をいっぱい焼きます。
またアップしていきますのでよろしくお願いいたします。


by naomibakery | 2017-11-29 20:31 | パン | Comments(0)

素敵なキャンドル



キャンドル教室に行ってきました。とっても楽しかったです。
素敵なキャンドルができました。
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前のと比べると大きいです。
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今年のシュトーレンを焼き終えました。
小さいショコラのシュトーレンもあせてちょうど100本焼きました。
明日はベラベッカを焼きます。


by naomibakery | 2017-11-28 23:01 | くらし | Comments(0)

飲み会

シュトーレンもほぼ焼きあがりました。
12月の準備をしないといけないのですが、その前にちょっと一息。
昨夜、主人と飲みに行きました。
大好きな鶴のひとこえさんへ。

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そして帰りにもう1軒
軽くワインをいただきかえってきました。

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今日からまた頑張ります。

12月のレッスンですが、2名様のみ空きがあります。(12日と19日です)
興味がありましたらコメント欄よりお問い合わせくださいね。
よろしくお願いいたします。


by naomibakery | 2017-11-28 07:06 | くらし | Comments(2)

ショコラのシュトーレン

ショコラのシュトーレンを焼きました。
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ハーフのシュトーレンはラッピングを終えました。
かわいくなりました。
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シュトーレンの作業もあと一息です。









by naomibakery | 2017-11-26 20:56 | パン | Comments(0)

四月の魚さん

四月の魚さんに行ってきました。
京都はすごい人でした。
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どのお料理もとっても美味しかったのですが、鴨が感動のおいしさでした。
鴨探しをしなければ…・


by naomibakery | 2017-11-24 20:27 | 料理教室 | Comments(0)

シュトーレンハーフ

1日中焼いていました。
焼きながらラッピングもしてとっても忙しかったです。
ハーフばかり作っていました。

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by naomibakery | 2017-11-23 22:59 | 焼き菓子 | Comments(0)

有難うございました。

今月のレッスンが終わりました。
ご参加くださいました皆様ありがとうございました。
今日は急なキャンセルがありお二人というレッスンでしたが、楽しいレッスンでした。
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ランチはクリームシチューとサラダという簡単なものでしたが、
皆さん美味しいと喜んでくださいました。
デザートの写真はほとんどありませんがその時その時でちがいました。
パンがおいしいと言っていただきとっても嬉しいです。
今月もありがとうございました。来月もよろしくお願いいたします。



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by naomibakery | 2017-11-22 20:11 | パン教室 | Comments(0)

焼き菓子教室

焼き菓子教室でした。
お嫁さんに手伝っていただきましたので、とっても助かりました。


アーモンドサブレ
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ダックワーズの写真がありません!!
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朝一で焼いたもの
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今日もありがとうございました。
来月もお待ちしています。



by naomibakery | 2017-11-21 19:11 | 焼菓子教室 | Comments(0)

今日も1日焼いていました。
もちろんシュト―レンも焼きましたが、そのほかにこんなものを焼きました。
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こんなに穴が開いてしまいました。温度が高すぎました。
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by naomibakery | 2017-11-20 21:01 | パンと焼き菓子 | Comments(0)