今年も残すところあと1日となりました。
今年もレッスンにたくさんの方たちに来ていただき、
感謝の気持ちでいっぱいです。
来年もよろしくお願いいたします。
昨日、今年最後のパンとお菓子を作りました。
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締めくくりのパンはやはりポーリッシュ種のハードトースト。
部屋中にいい香りが漂いました。
そしてピッツアも作りました。
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友達からお花が届きました。
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皆様どうぞ良いお年をお迎えくださいませ。



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by naomibakery | 2017-12-30 19:29 | パンと焼き菓子 | Comments(0)

のんびりと・・・・

昨日のぎっくり腰が少しましになりましたが、
頼まれ物のシフォンケーキと捏ねていたパン生地だけ
焼いてあとはのんびり横になっていました

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少し良くなってくるとじっとしておられず、来年の試作をしました。
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あまりきれいにできていませんが…・



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by naomibakery | 2017-12-28 20:30 | パンと焼き菓子 | Comments(0)

雑用いろいろ・・・・

雑用をいろいろこなしています。
人間ドック、お墓参り、買い物。
大掃除は主人がすべて一人でやってくれました。
感謝です!!
先日教えていただいたショーソン・オ・ポムの復習をしました。
頂いた生地があるので楽ちんでしたが、工程の多いお菓子です。
その分とっても美味しいのですが・・・・

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友達に頼まれてシフォンケーキを紙型で焼きました。


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年末(30日)までにもう少し焼きたいものがあります。
先ほど軽いぎっくり腰になりました。明日は治っていてほしいです・・・さあ寝ましょ!!!




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by naomibakery | 2017-12-27 21:49 | くらし | Comments(0)

MerryChristmas

素敵なクリスマスイブをお過ごしでしょうか?
今日は次男のお嫁さんがクリスマスケーキとお料理を教えてほしいとやってきました。

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トマト飴
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サラダにはマグロを焼いて入れました。
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前菜
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鮪のサラダ

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ファルソマグロ(シチリア風ハンバーグ)
あとカリフラワーとリンゴのスープ
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これは私たちの食卓で次男が仕事ですので、お嫁さんはできたものを持って帰りました。
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お疲れさまでした。


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by naomibakery | 2017-12-24 23:55 | くらし | Comments(0)

1年ぶりに裕美子先生のお菓子レッスンに行ってきました。
普段、日程が合わなくてなかなか参加することのできないのですが・・・・
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ショーソン
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カヌレ
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ランチもとっても美味しかったです。

来年は時間を作ってもっと行きたいな・・・・
先生有難うございました。


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by naomibakery | 2017-12-24 08:51 | 焼菓子教室 | Comments(0)

有難うございました

今月(今年)のレッスンが終わりました。
ご参加くださいました皆様ありがとうございました。
宝箱レッスンいかがでしたか?

このような形で3回(3年)させていただきましたが、今年で最後にさせていただきます。
普段パン教室に来てくださっている方も参加してくださり、
とっても楽しいレッスンになりました。
本当にありがとうございました。


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ランチはラザーニャでした毎朝3時起きで生地を捏ねました。
美味しいと言っていただきありがとうございました。
この1年本当にたくさんの方に来ていただきまして感謝いたします。
ホッとしたいところですが、1月のことが何もできていません!!
頭で考えていることを形にしていきたいと思います。


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by naomibakery | 2017-12-22 23:10 | 焼菓子教室 | Comments(0)

額装教室

額装教室に行ってきました。
完成しました。
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仲間入りしました。
前からあるかのようになじんでいます。


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by naomibakery | 2017-12-21 21:12 | 刺繍と額装 | Comments(0)

今日の宝箱レッスン

今日もレッスンでした。
笑いがいっぱいの楽しいレッスンでした。

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出来上がりがこんな感じになりました。
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ラザーニャのランチです。

今年もありがとうございました。
来月もお待ちしています。


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by naomibakery | 2017-12-20 21:37 | 焼菓子教室 | Comments(0)

焼き終えました

昨夜、お菓子を焼き終えました。
シュトーレン100本
ベラベッカ15本
焼き菓子700個
すべて終わりました。
ホッとしています。

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今日も教室でした
こんなお菓子たちを箱に入れました、
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by naomibakery | 2017-12-19 21:21 | 焼き菓子 | Comments(0)

元気です

とっても忙しく、焼き続けています。
ブログをアップしたと勘違いして、写真を消してしまいました

今日も朝から焼きました。
そしてそのあと額装とキャンドルの展示会に。
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この後大急ぎで額装展に駆け込みました。
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癒されました。



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by naomibakery | 2017-12-17 21:05 | くらし | Comments(0)