明日の準備

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明日からレッスンが始まります。
今日、焼いたもの。
チーズとクルミのパン、ロデブ。
くるくるクッキーを焼きました。
作り方が違います。同じ大きさに絞り出すのがポイントですね。
ガナッシュをサンドしました。
サンドするクッキーが大好きです。

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by naomibakery | 2018-01-31 19:54 | パンと焼き菓子 | Comments(0)

2月の空き状況(募集)

2月のレッスンの空き状況です。お日にちが合いましたら是非いらしてくださいね。
お待ちしております。
2月14日(水曜日)10時~
パンレッスン、メニューは塩ナッツキャラメルのデニッシュとセモリナ粉100%の食パンです。
軽いランチ付きでレッスン代は4500円です。


2月17日(土曜日)10時30分~
焼き菓子レッスン、メニューはタルトショコラノアゼットとクッキーローゼ風
軽いランチ付きで5500円です。


両日とも満席になりました。
有難うございました。









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by naomibakery | 2018-01-30 20:28 | お稽古 | Comments(0)

有り難うございました。

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今月のレッスンが終わりました。ご参加くださいました皆様、有り難うございました。
長ネギと蟹のキッシュもよくよく焼きました。
しばらくは焼かないでしょうね。
来月もお待ちしております。

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by naomibakery | 2018-01-30 19:20 | Comments(0)

今日焼いたもの。

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今日は、一日キッチンで過ごしました。
焼いたもの
塩キャラメルナッツのデニッシュ(ピスタチオペースト入りのクレームダマンドをまきました。)
来月のパンですがピスタチオペーストは入りません!!

チーズとオリーブの実のパン
セモリナ粉100%の食パン(来月のパン)
タルトショコラノアゼット(来月のお菓子)
まだまだやることがあります!!

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by naomibakery | 2018-01-29 20:43 | Comments(0)

クッキーローゼ風

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クッキーを焼きました。
ココア生地にはガナッシュをサンド、バニラ生地にはラズベリージャムとアプリコットジャムをサンドしました。
来月のお菓子です。

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by naomibakery | 2018-01-28 19:20 | 焼き菓子 | Comments(0)

キャンドル

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ごちそうがなくてもキャンドルがあれば、すごく素敵なテーブルになります。
優しい灯りに心が落ち着きます。
夕飯は手抜きですが、キャンドルに助けられました。
今日もパン教室でした。
こんな具材で調理パンを作りました。
成形が楽しいと喜んでいただけて良かったです。
来月は織り込みです。
暖かくしていらしてくださいね。
お待ちしております。

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by naomibakery | 2018-01-27 22:26 | くらし | Comments(0)

お楽しみ会

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久しぶりのお楽しみ会でした。
作って食べてお喋りしてあっという間に時間が過ぎました。
教えていただいたり、教えたりお勉強もしましたよ。
ありがとうございました。
次回も楽しみにしています。


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by naomibakery | 2018-01-26 20:20 | くらし | Comments(0)

パン教室

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パン教室でした。
笑いが一杯で、とっても楽しかったですね。
調理パン、色々な成形をしていただきました。
覚えている間に復習してくださいね。
また、来月もよろしくお願い致します。

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by naomibakery | 2018-01-25 14:23 | パン教室 | Comments(0)

四月の魚

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四月の魚さんに行ってきました。
すべて美味しかったです。
また復習頑張りますね。
先生、ご一緒していただきま
した皆様、有り難うございました。
来月も楽しみです。
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by naomibakery | 2018-01-24 16:29 | 料理教室 | Comments(0)

お菓子教室

お菓子教室に行ってきました。


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どちらもおいしかったです。
復習します。


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by naomibakery | 2018-01-23 20:58 | Comments(0)