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ランチ

今、一番好きなパン屋さんのフクフクさんに行ってきました。
ランチを食べて、パンを買って帰りました。
ランチを食べ終わるころにはパンはすべて売れてしまっていました。


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ランチはやさしい味でとっても美味しかったです。

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フランスパンはとっても美味しいし、どのパンも間違いなくおいしいのです。
また行きたいです。
この後、コストコに行ってきました


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by naomibakery | 2018-11-30 19:13 | くらし | Comments(0)


今月のレッスンが終わりました。
ご参加くださいました皆様、ありがとうございました。
今日はリクエストレッスンでシュトーレンをさせていただきました。
お久しぶりの方にもお会いでき楽しいレッスンでした。
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カレーグリッシーニ
部屋中がカレーのいい香り

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シュトーレンの写真を撮るのをすっかり忘れていました。
4人ともとってもきれいに焼けていました。

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今月もありがとうございました。
次回は2月ですね。
少し先になりますがよろしくお願いいたします。


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by naomibakery | 2018-11-29 19:00 | パン教室 | Comments(0)

ラッピング

今日からラッピングを始めました。
大変です。
これから夜なべ仕事です!!

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ショコラのシュトーレン。
ミニの型で焼きます。

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らい麦の食パン。
少しハードっぽくしました。
ザクザクの食感です。
1月のメニューの1つです。

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お昼はそれでサンドイッチにしました。
周りは固く中はしっとり。

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by naomibakery | 2018-11-28 22:22 | パンと焼き菓子 | Comments(0)

イタリア~ンな夕飯


珍しく赤ワインを開けました。

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パンぺパートがやはりワインにあうあう!!

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ジャガイモのニョッキ

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by naomibakery | 2018-11-27 20:02 | くらし | Comments(0)

焼き終えました。

普通のシュトーレンを焼き終えました。今年は88本。
後,ショコラのミニのシュトーレンとベラベッカを焼きます。
今年、新たに仲間入りしたパンぺパート(胡椒のパン)


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夕方、バタバタっとパンぺパートを焼いたら胡椒のパンなのに胡椒を入れ忘れました。
上からかけてみましたが・・・・


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by naomibakery | 2018-11-26 20:29 | パン | Comments(0)

今日、焼いたもの。

来月のパンのトロぺジェンヌの配合の調整をしました。
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クリームをサンドして出来上がりがこんな感じです。


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昨日、焼いた黒コショウのパンのパンぺパートをカットしました。
美味しいです。
夜はワインのお供にしました。
病みつきになりそうです。
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写真がありませんが、ライ麦の食パンを焼きました。
やはり上りが悪かったですが。
トーストして食べましたが美味しすぎです。
来年1月のレッスンにできますように調整していきますね。


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by naomibakery | 2018-11-25 19:07 | パン | Comments(0)

ピッツァのおけいこ

先月に続き2回目のピッツアのレッスンです。
今日はローマ風のピッツアです。
そしてジャガイモのニョッキも教えていただきました。
ソースを2種教えていただきました。
どちらもおいしかったです!!

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トマトビールが本当に美味しいです!!!
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来年のレッスンも楽しみにしています。

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by naomibakery | 2018-11-25 19:05 | 料理教室 | Comments(0)

キャンセルが出ました。

キャンセルが出ましたので再度募集します。

12月12日(水曜日)10時30分から1名様
ベラベッカともう1種類はゴルゴンゾーラとクルミのパン
ランチとデザート付き
レッスン代7000円
ご連絡はコメント欄、メール、LINEでお願いいたします。
よろしくお願いいたします。
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by naomibakery | 2018-11-24 20:20 | パン教室 | Comments(0)

パンぺパート

イタリアのウンブリア州のクリスマスのお菓子のパンペパートを焼いてみました。
胡椒のきいたパンという意味のお菓子です。
昨年のクリスマスのころ裕美子先生が作られたのを買ったところとっても美味しかったので
作ってみました。


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明日食べてみます。
今日も少しだけシュトーレンを焼きました。
あと一息です。


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by naomibakery | 2018-11-24 19:52 | パン | Comments(0)

ベラベッカ


ベラベッカの募集です。
12月12日10時30分から1名様
ベラベッカともう1種類はゴルゴンゾーラ、クルミのパン
レッスン代は7000円です。
ランチ付き
(満席になりました。ありがとうございました。)

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お問い合わせはコメント欄もしくはLINE、メールでお願いします。
よろしくお願いいたします。



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by naomibakery | 2018-11-23 19:56 | パン教室 | Comments(0)