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お久しぶりのかたと‥‥


今日は雨の中、お久しぶりの方とランチに行ってきました。

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神戸に長く住んでいますのにフロインドリーブにランチに行くのは初めてです。
とっても素敵でした。

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毎年頂いている日向夏のマーマレード、今年もいただきました。
とっても美味しいのでこの時期は絶対お会いしたいです(笑)
明子さん、今日はとっても楽しかったです。遠くからお疲れさまでした。
また、近いうちに・・・・


by naomibakery | 2019-01-31 20:44 | くらし | Comments(2)

アマンドショコラ

この冬,初めてのアマンドショコラです。
大好きですので毎年、何回も作ります。
キャラメリゼしたアーモンドにショコラをつける作業は時間がかかります。

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コーヒーともよく合います。
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額装教室のお茶菓子を送りました。
2月はショコラを使ったものばかりにしました。
喜んでいただけると嬉しいですが・・・・


by naomibakery | 2019-01-30 13:50 | 焼き菓子 | Comments(0)

今月のレッスンが終わりました。
ご参加くださいました皆様ありがとうございました。
パンのメニューをリクエストにしましたのでカレーパン、プルマン、
メロンパン,ゴルゴンゾーラとベーコン、小倉トースト、プレーンロール
その他いろいろさせていただきました。


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ケイクキャラメルノア
いっぱいのドライフィグとキャラメリゼをしたクルミが入るので、
その多さにびっくりされていました。
美味しいわけです!!!

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来月もよろしくお願いいたします。





by naomibakery | 2019-01-29 15:48 | パンと焼き菓子 | Comments(0)

ふくふくさん


今日は急でしたが大好きなふくふくさんでパンを買い、
ランチをすることができとっても幸せな1日でした。


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でも、遊んだ後は頼まれ物が待っていました。
夜に焼きました。

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久しぶりに宇治を焼きました。
人気のお菓子です。

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by naomibakery | 2019-01-28 22:00 | パンと焼き菓子 | Comments(0)

リストランテカルテット

神戸の南京町にあるイタリアレストランの
リストランテカルテットさんに行ってきました。
ピッツア教室の3回目です。
今日は揚げピッツアとイースターのごちそうパンとイタリアンオムレツを教えていただきました。

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どれもとっても美味しかったです。


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お食事に出していただいたミネストローネがとっても美味しかったです。
シェフ、ご一緒していただきました皆様ありがとうございました。

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by naomibakery | 2019-01-27 17:03 | 料理教室 | Comments(0)

今日も焼いています。



フロランタンショコラ
まるで宝石のようと言っていただいています。
裏もとってもきれいにできました。

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ピンボケです
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ケークキャラメルノア
ドライフィグとクルミがいっぱい入っていてとっても美味しいです。

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ライ麦食パン
うっかりライムギの分量を間違えてザクザク感がありません!!

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by naomibakery | 2019-01-27 11:04 | パンと焼き菓子 | Comments(0)

焼き菓子

とっても冷えてきましたね。
寒い中、ウォーキングに行きました。
あとは暖かい部屋で、お菓子を焼いていましたよ。

バトンショコラ
キットカットに似ています。
高級な材料がいっぱい入っています。


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久しぶりのティグレ


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今は、おじさんになっていますが、私の子供たちが大好きなお菓子です。



by naomibakery | 2019-01-26 18:01 | 焼き菓子 | Comments(0)

手打ちパスタ

人間ドックに行ってきました。
終わったら飲もうと思っていましたので、手打ちパスタを作りました。
弦のようなものでカットするキタッラというパスタです。
ソースは魚介を使ってトマトソースです。
美味しくできました。

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by naomibakery | 2019-01-25 21:58 | くらし | Comments(0)

リクエストレッスン

パン教室でした。
リクエストですので、スティックパンとカレーパンでした。
カレーパンは揚げずにお持ち帰りで、家で熱々を食べていただきます。
スティックパンは昔よくよく焼いたパンで子供が喜びます。
孫に焼きますという方が多いです。
今日も楽しいレッスンをありがとうございました。

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by naomibakery | 2019-01-24 15:04 | パン教室 | Comments(0)

四月の魚さん


4月の魚さんに行ってきました。
メニューはエビと白いんげん豆のサラダ
アランチーニ(イタリアのライスコロッケ)
ブイヤベース
どれもおいしくてお腹も心も満たされました。
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by naomibakery | 2019-01-23 20:34 | 料理教室 | Comments(0)