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焼いたもの


抹茶のシフォンケーキを焼きましたが、型から外すのが下手でした。


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レンコンのフォカッチャ


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by naomibakery | 2019-06-30 18:10 | パンと焼き菓子 | Comments(0)

ワンプレートの夕飯

ワンプレートの夕飯でした。
食べ過ぎ防止のためしましたが、多すぎました。
レッスンのランチの残り物もありましたので、大したものは作っていません!!
カニ入りシュウマイがおいしくできました。
今日は飲んでいませんよ(笑)


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by naomibakery | 2019-06-29 20:20 | くらし | Comments(0)

有り難うございました。

今月のレッスンが終わりました。
たくさんの方にご参加いただきましてありがとうございました。



ハニー・アーモンド、見た感じはフロランタンのようですが、やわらかく癖になる味でした。


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抹茶のガレットブルトンㇴ
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ランチもおいしいと言っていただきました。
デザートはサービスとしてお出ししていますが、その時その時で違っていました。
本当にありがとうございました。
来月はさらに暑くなると思いますが、気を付けていらしてくださいね。
お待ちしております。





by naomibakery | 2019-06-29 13:54 | 焼菓子教室 | Comments(0)

7月のレッスン


パン教室からのお知らせ

遅くなりましたが、7月のパンレッスンのメニューです。

高加水のクルミパンと手づくりプラリネとショコラのリングパンです。


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焼き菓子レッスンのメニューは、リクエストです。
よろしくお願いいたします。

どの日程も満席になりました。ありがとうございました。


by naomibakery | 2019-06-28 18:46 | パンと焼き菓子 | Comments(0)

色々な出来事



素敵なキャンドルたちを見に行ってきました。
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今日はいつもと違うコースを歩きました。
とっても庭が素敵なお宅の前を通りました。


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バリからの急なお客様で、慌てて餡わらびを作りました。


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バリのお土産をいただきました。
このピーナッツ、山椒の味でピリッとしてとっても美味しいのです。

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今度会えるのは来年かな?



by naomibakery | 2019-06-28 18:09 | くらし | Comments(0)

ワンプレートでワイン

ワンプレートでワインをいただきました。
この前、カジキマグロのバター焼きをしましたら美味しかったのでまたまた登場です。
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ありあわせのワンプレート


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自己満足ですが、どれもおいしくてワインが進みました。






by naomibakery | 2019-06-27 20:08 | くらし | Comments(0)

今日のレッスン


朝からクレープを焼きました。

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テンダープルマン


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今日はお誕生日の方がいらっしゃってキャンドルをつけました。


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黒豆パン


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今月もありがとうございました。
来月もよろしくお願いいたします。


by naomibakery | 2019-06-27 16:50 | パン教室 | Comments(0)

今日のレッスン


リクエストレッスンでした。
笑いが止まらないレッスンでした。
タルトフランベと黒豆パン(低温長時間発酵)タルトフランベは透けるぐらい薄く延ばします。
伸ばすのに悪戦苦闘しましたね。
しかし皆さんとっても上手でした。


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何回も来てくださっている方ばかりのレッスンでしたので、ランチを少し変えました。
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タルトフランベは巻いていただきます。


コルツエッティ(手打ちパスタ)


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今月もたくさんご参加くださいましてありがとうございました。
来月もよろしくお願いいたします。


by naomibakery | 2019-06-26 20:32 | パン教室 | Comments(0)

外ご飯

新しいキャンドルに火をつけたくて、急遽、外ご飯になりました。
風がきつかったです。


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何もないのでラクレットチーズとフランスパンとお野菜でワインを飲みました。
美味しくワインをいただきました。




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美味しいお菓子を教えていただきました。
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by naomibakery | 2019-06-25 20:29 | くらし | Comments(0)

キャンドルのレッスン

半年ぶりにキャンドルのレッスンに行ってきました。
刺繍とキャンドルを合わせました。

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新しく仲間入りです!!

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出かける前に焼きました。
テンダープルマン

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by naomibakery | 2019-06-24 14:47 | お稽古 | Comments(0)